Plantes sauvages et comestibles est un guide destiné à l'amateur botanique, au gourmand, autant qu'au promeneur, ce livre permet d'identifier environ 150 plantes sauvages comestibles poussant en France métropolitaine. Présenté en fonction de leur mode de consommation privilégié : feuilles à cuire, saldes, racines etc... Chaque fiche présente une ou plusieurs photos et une description, les lieux de pousse etc...150 recettes et des conseils pour la cueillette, la conservation et la préparation des plantes. Auteur : Alain Creton. Editeur : Découverte séquoia. Edition 2010